网上说紫砂壶的砂质传热缓慢，无论提抚，还是握拿，均不烫手。真正的好紫砂壶真的不烫手吗?
其实严格地讲紫砂壶只是较玻璃、陶瓷之类的器皿导热稍稍慢了些。可能有些壶友理解错误或者误信谣言。
其实应该是这样的：(一)紫砂虽然传热慢，但并不具备吸热功能，注满沸水后几秒钟内可能不烫手，但时间稍长热量就会传递出来，怎能不烫手?
(二)所谓的不烫手紫砂壶只能是双层，但任何导热体只要是双层真空都能办到，但这不是紫砂的专长。
(三)做实验会发现：
1.冬天与热天摸注入沸水的紫砂壶有区别，热天一摸就缩手，冬天用手把握在壶上十几秒钟还可坚持。2：高龄老人或手茧特厚的人不怕烫手。3：壶体肯定烫手，壶把不那么烫手。4：壶体做的很厚的不那么烫手。所以，紫砂壶泡茶不烫手?那都是假的，忽悠壶友呢。
来源：紫砂壶
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